手作檸檬乾...作法

現在好多人喜歡自己做檸檬乾，做好之後放在小罐子中，想吃就拿起來吃，不黏手又可以提神，有興趣的人不彷試試看~^^

檸檬乾的做法如下:
材料:新鮮檸檬10斤，梅子粉1斤，鹽少許。
步驟一:先將檸檬洗淨，壓汁備用。
        二:將檸檬皮切絲(不要太粗)備用。
        三:將檸檬絲及檸檬汁混合加入少許鹽拌勻。
        四:放入冰箱，冰存3天。
        五:第四天加入一斤梅粉拌勻，再冰存九天。
        六:視天氣晴朗，即可將檸檬絲濾乾日曬，檸檬汁待晚上收起檸檬絲時在混合拌勻，如此動作重複，直到晒乾即可。